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耐高温蒸煮袋的制作和应用油渣井口装置温度表合金锯片车载电源Kf

时间:2023年03月31日

耐高温蒸煮袋的制作和应用

前言

随着我国经济的迅速发展,人民生活节奏的提高和旅游业兴起,对主便食品的档次要求越来越高,软罐头从1959年在美国研究成功到 现在,其产量逐年增加,且品种也走向多磁化的轨道,为了保证其保质期,对产品外包装的要求就格外严格,耐高温蒸煮袋具有包装持久、储藏稳定、防菌、耐高温杀菌修理等性能则软罐头最佳的包装复合材料。

耐高温蒸煮袋吸水性(拒水性)和水蒸气湿流密度(透气性)是要同时满足的的结构与选材

为了满足蒸煮袋性能的要求,其结构外层选择强度高的聚酯薄膜,中间层选择具有遮光和气密性的铝箔,内层则选用聚丙烯薄膜。三层结构的有:PET/AL/CPP/、PPET/PA /CPP两种,四层结构的有PFT/AL/PA/CPP。

1、聚酯薄膜

聚酯薄膜具有机构强度大、耐热、耐寒、遵守了他们的建议耐药品、阻气等性能,其厚度为12gm即可使用但是国产的很多聚酯薄膜耐温性略差,产品的平整性不太稳定,给操作带来很大的困难,造成浪费。

2、铝箔

铝箔的阻气性、防潮性很优越,因而对保存食品的原味很重锅炉要。保护性很强,使包装物不易受细菌、霉菌的侵害;高温冰砂机和低温时形状稳定;遮光性好,对热和光有较强的反射能20轻骨料混凝土力。其厚度在7即可使用,针孔尽可能少,孔径可能小,另外它的平整度必须很好,表面无油斑,值国产铝箔一般都达不到要求,很多厂家选用韩国和日本的产品。

3、尼龙

尼龙不但隔性好,而且无臭、无味、无毒,特别耐穿刺,它有一弱点就是不耐潮湿所以要保存在干燥的环境中,一旦吸水,其各个性能指标都会下降,尼友厚度在15gm即可使用在进行复合时,最好使用双面处理的薄膜,如果不是双面处理的薄膜,其未处理面要和铝箔相复合,以保证复合牢度。

4、聚丙烯

高温蒸煮袋内层料聚丙烯薄膜,不但压实机要求其平整度好,而且对它的拉伸强度、热封强度、耐冲击强度、断裂伸长率要求很严,国内只有少数几家的产品可以使用,但效果比不上进口的原材料,其厚度在gm,表面处理值勤在40dyn以上。

5、粘合剂

蒸煮袋的粘全剂要求有很强的粘合牢度,而且要能耐℃的高温,其上胶量为g/m2的干重,国内很多复合厂用的是AD502、503H。

二、生产工艺

1、生产前的机器保养

在开始生产以前,必须彻底将机器保养一遍,所有辊筒都必须表面光洁,无粘合剂等杂物,二轻局动灵活;复合胶辊和上粘合剂压辊最好更换新的备件,把各人辊筒都调节平行。

2、工艺参数

进行生产时,如果铝箔质量好,要尽可能少过导辊,其它基材要通过张力及手支微调装置使在进入复合辊以前保持平整。环境的湿度保持在85%以上,复合干燥湿度为50度、70度85度,复合温度为度,复合压力为0..5mpa,在保证干燥的情况下机速一般为m/min。

3、熟化

每一遍复合完, 要在40度以上的熟化室内保持48小时,再进行下一遍复合,最后成品要熟化4夫才能进行制袋,但也不可熟化时间过长,不则粘合牢度便会下降。

三、制袋

制袋工艺与热封温度热封压力和机速有关同热封温度由复合膜厚度,内层材料性能决定的,一般控制在度之间,压力要调节合适,压力太低封台度不高,压力太高会把内层树脂挤出来,使封口处的厚度降低,影响袋子的强度,在高温杀菌进很容易有热封处产生应力集中,使袋子破裂,机速不能太快,否则也会使袋子强度下降。

四、耐高温蒸煮袋的性能指标

袋子生产出来,第一批都要抽样检查,性能要符合指标方可使用。

五、高温杀菌工艺

每批处理品在出厂检验时虽然合格,但如果应用工艺不合理,也会产生破袋现象,影响厂家的声誉,所以厂家也应掌握杀菌工艺,以便查明破袋原因。现在国内的高温杀菌工艺多采用121度,min,如发现气压升降,则用注或放水物流台车蒸气调节,但压力一定要稳定,切不可波动。然后注入冷气,一边放出水蒸气,压力还要稳定,5min后停止,最后放入冷水冷却,完成杀菌工艺,其间压力波动大则破袋严重

信息来源:福建包装印刷2005年第一期

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