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广州51家生猪屠宰厂将压减到18家保护元件
时间:2022年07月29日
广州51家生猪屠宰厂将压减到18家
27日,广州市农业局局长汤锦华做客广州电视台《行风面对面》。汤锦华介绍了近日从化、增城等地200年一遇水灾的帮扶措施,同时不遗余力地向市民推介生鲜鸡,称生鲜鸡可保存一周,“食得安全、口感差不多、营养价值更高”。市农业局还透露广州生猪经营体系改革方案将在明年实施,实现大屠宰、大流通、大监管后广州的猪肉价格将更便宜。私宰肉问题一直是城市管理的老大难问题,机构调整后,目前归口到农业部门来管理,下一步如何监管私宰肉,市农业局蔡副局长介绍,这两年来公安部门对私宰行为都进行严厉打击,去年立案了449宗,没收的肉大概有十万公斤,120多人被判刑,但私宰行为依然存在。蔡副局长介绍了此次生猪经营体系改革方案的要点,主要是实现大屠宰、大流通、大监管。新的生猪屠宰方案明年全面实施。大屠宰:把现有的51家生猪屠宰厂压减到18家。大流通:新的方案生猪将从养殖基地到屠宰厂再到市场,因为关闭了毛猪批发市场,私屠滥宰没有了猪的来源。现在的屠宰厂都是划区供应,新方案将打破区域限制,允许现代屠宰厂的产品全市流通,也允许外地品牌的屠宰厂产品进入广州市场,形成良性竞争格局。 大监管:农业部门点对点,从养殖基地到屠宰厂到零售商手上,全面进行监管。新的方案实施后,猪肉价格会更便宜。
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